Куриный салат с маринадом из меда и лимонного сока

Весна и лето — сезон салатов. Ведь что может быть вкуснее, чем пышущие здоровьем и витаминами овощи. А если они еще прямо с огорода — это двойная радость. Правда, не всем на обед и ужин достаточно только салата из листьев и овощей. Если вы один из таких людей, то добавьте в салат запеченную рыбу или куриное филе. Блюдо тогда не потеряет своих питательных качеств, но в то же время станет сытным. Секрет мягкой, сочной курятины — правильный маринад, для него прекрасно подойдет натуральная минеральная вода TICHĖ, которая не только вкусна, но и содержит особо полезные для человека минеральные вещества.

Вам понадобится::

  1. ½ желтого лимона;
  2. 4 ч. ложки жидкого меда;
  3. 4 дольки чеснока;
  4. соль;
  5. перец;
  6. 4 ст. ложки оливкового масла;
  7. 100 мл натуральной минеральной воды Tichė;
  8. 2 кусочка куриного филе;
  9. 100 г смеси салатов;
  10. 1 огурец;
  11. 6 помидорчиков черри;
  12. 1 авокадо;
  13. перец.

Способ приготовления:

  1. Выжать лимон. В сок налить жидкий мед.
  2. Чеснок очень мелко нарезать, добавить в медово-лимонный маринад, хорошо перемешать.
  3. Маринад приправить солью, перцем, добавить оливковое масло и все хорошо перемешать.
  4. Также добавить в маринад натуральную минеральную воду.
  5. Куриное филе погрузить полностью в маринад, а затем положить в форму для запекания и поместить в разогретую духовку.
  6. Пока филе запекается, время готовить другие ингредиенты салата. В миску высыпать смесь салатов, нарезанный дольками огурец, разрезанные на половинки помидорчики черри, нарезанное на восемь частей авокадо.
  7. Когда филе запечется, время вынимать его из духовки. Немного охладить и нарезать на ломтики, приправить перцем. Приятного аппетита!