Vistas salāti ar medus un citrona sulas marinādi

Pavasaris un vasara ir salātu laiks. Kas gan var būt gardāks par dārzeņiem, kas pārpilni ar vitamīniem un enerģiju! Un, ja tie plūkti tieši no dārza dobes, prieks ir divkārt liels. Tiesa, ne visiem pusdienām vai vakariņām pietiek ar salātu lapām un dārzeņiem. Ja esat viens no viņiem, papildiniet tos ar ceptu vistu vai zivi. Ēdiens nezaudēs savas vērtīgās īpašības un vienlaikus būs sātīgs. Mīkstas un sulīgas vistas noslēpums – marinādei ideāli piemērots dabīgais minerālūdens TICHĖ, kurš ir ne tikai ļoti garšīgs, bet tā sastāvā ir arī cilvēkam ļoti noderīgās minerālvielas.

Vajadzēs:

  1. 1/2 citrona;
  2. 4 tējkarotes šķidra medus;
  3. 4 daiviņas ķiploka;
  4. sāli;
  5. piparus;
  6. 4 ēdamkarotes olīveļļas;
  7. 100 ml dabīgā minerālūdens TICHĖ;
  8. 2 vistas filejas gabaliņus;
  9. 100 g salātu maisījuma;
  10. 1 gurķi;
  11. 6 ķiršu tomātiņus;
  12. 1 avokado;
  13. piparus.

Kā pagatavot:

  1. Izspiež citrona sulu. Tai pievieno šķidru medu.
  2. Ļoti smalki sagriež citronu, pievieno citrona un medus marinādei, labi samaisa.
  3. Pievieno sāli, piparus, pielej olīveļļu un visu ļoti labi samaisa.
  4. Marinādei pielej dabīgo minerālūdeni.
  5. Vistas fileju no abām pusēm iemērc marinādē, pēc tam pārliek cepšanas traukā un ievieto uzkarsētā cepeškrāsnī.
  6. Kamēr vista gatavojas, ir laiks sagatavot citas salātu sastāvdaļas. Bļodā ieliek salātu maisījumu, šķēlītēs sagrieztu gurķi, uz pusēm sagrieztus ķiršu tomātus, astoņās daļās sadalītu avokado.
  7. Kad vista ir pietiekami brūna un mīksta, ir laiks to ņemt ārā no cepeškrāsns. Kad tā nedaudz atdzisusi, to sagriež šķēlēs, liek uz salātiem, pievieno piparus. Lai labi garšo!